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Traiteur réunionnais à La Salvetat-Saint-Gilles
Barket Peï à La Salvetat-Saint-Gilles est un traiteur spécialisé dans les délices créoles, proposant une expérience culinaire atypique.
Forts d'une expérience de 5 ans dans le domaine de la cuisine réunionnaise, nous garantissons l'authenticité et la qualité de nos plats.
Repas créole pour tous vos événements privés ou professionnels proposés par Barket Peï dans la Haute-Garonne
Nous proposons une large gamme de spécialités insulaires, allant des fritures savoureuses aux amuse-bouche irrésistibles.
Notre service s'adresse aussi bien aux particuliers désireux de découvrir les saveurs du monde en petit comité, en repas de famille ou même seul, qu'aux professionnels organisant des événements d'entreprise.
Contactez Barket Peï pour apporter une touche d’authenticité créole dans vos plats.
Cuisine de l’océan Indien près de Colomiers
Découvrez les saveurs et l'héritage de la Réunion avec Barket Peï.
Notre chef vous permet à découvrir une cuisine authentique, mêlant recettes tropicales et traditions culinaires.
Des samoussas croustillants aux carry parfumés, chaque plat est inspiré des saveurs de la Réunion.
Appréciez cette richesse culturelle qui plaît aux convives lors de vos événements privés ou professionnels.
Plongez dans notre univers culinaire d'outre-mer et commandez vos plats à domicile.
À propos de Barket Peï
Née d'une passion pour la cuisine créole, cette entreprise est l'histoire d'une jeune femme toulousaine aux racines réunionnaises.
Ayant grandi dans une ambiance et des traditions culinaires différentes, bien qu’originaire de Toulouse, la fondatrice puise dans sa double culture pour partager la palette gustative de son héritage avec sa région natale.
Notre concept repose sur la préparation sur commande de plats traditionnels d’outremer, garantissant ainsi fraîcheur et authenticité.
Que vous soyez un particulier en quête d'un repas aux accents créoles ou une entreprise organisant un événement, nous nous adaptons à vos besoins.
Nos spécialités culinaires d’outre-mer
Plongez dans un festival de cuisine insulaire avec nos mets emblématiques.
En tête d'affiche, les samoussas, ces triangles dorés et croustillants, témoignent de l'influence indienne sur nos préparations.
Leur farce épicée, déclinée en versions carnée, marine ou végétarienne, garantissant une saveur particulière qui ne vous laisse pas indifférent.
Dans leur sillage, les bouchons, cousins créoles des dim sum chinois, offrent une texture délicate qui contraste avec leur garniture savoureuse, traditionnellement au porc, mais aussi réinventée au poulet ou aux fruits de mer.
Pour enrichir notre carte, nous proposons un assortiment d'apéritifs variés comprenant des accras de morue à la texture légère, des samoussas, et des bonbons Millet qui allient saveurs locales et influences asiatiques.
Cette sélection soigneusement élaborée incarne l'essence même de nos origines, transportant vos convives au cœur de l'océan Indien le temps d'une bouchée.
Nos points forts
Authenticité des saveurs
Flexibilité et personnalisation
Fraîcheur garantie
Expertise culturelle